Mexicano Restaurante Autentico, Rembrandt Hotel Bangkok

ครั้งแรกเราทานบนชั้น26 แค่ครั้งนี้เราได้มาทานที่ชั้น4 คะแต่รสชาติอาหารแม็กซิกันแบบดั้งเดิมของ Mexicano Restaurante Autentico ก็ยังทำออกมาได้ดีมาก ถือได้ว่าเป็นหนึ่งในร้านอาหารแม็กซิกันที่ผมชอบมากที่สุดในกรุงเทพเลยก็ว่าได้ ชอบความที่ทาโก้มีให้เลือกเยอะมากๆ ขอเชิญชวนทุกท่านที่ไม่เคยทานมาลองชิมกันดูคะ รับรองไม่ผิดหวัง !!

เชฟ “เชิดชัย ครองยุติ” เป็นเชฟห้องอาหารแม็กซิกันโน

 

Quesadillas 320.-

ฟาฮีตาFajitas  590.-

พร้อมเสิร์ฟให้พร้อมแป้งโรตี ส่วนตวเราชอบเมนูนี้

Pinchos de camarones 390.-

บาร์บีคิวซี่โครงหมู เสริฟพร้มโคลสลอว์พริกซิโพเล่ราคา 490.-

ส่วนตัวเราเชื่อว่าหลายคนต้องเคยเห็น ซี่โครงหมูบาร์บีคิว อาหารจานใหญ่ยักษ์ผ่านตากันมาบ้างแล้ว โดยเฉพาะในร้านอาหารบรรยากาศดี ๆแบบนี้ ซึ่งหลายคนก็เลือกที่จะไปนั่งกินซี่โครงหมูบาร์บีคิวตามร้านจะดีกว่ามานั่งทำกิเองแน่ ๆ คุ้มค่าสมราคาดีคะ

กัวคาโมเล่ที่ทำแบบสดใหม่ตามสั่งปรุงรสมาได้เปรี้ยวมันสดชื่นกำลังดี เสิร์ฟคู่กับแป้งตอติญญ่ากรอบและยังสามารถทานคู่กับเมนูอื่นๆได้ด้วย

เชฟนำอะโวคาโดมาผ่าเป็น2ซีก นำเมล็ดออก ใส่ถ้วยบดให้ละเอียด หั่นหอมแดง มะเขือเทศนำไส้ออก ผักชีสับ และมะนาวครึ่งซีก

 

การตกแต่งในห้องอาหารเน้นวัสดีและแสงสีสดใส ให้ความรู้สึกบันเทิงสนุกสนาน น่าจะเป็นสไตล์ของชาวเม็กซิกัน ที่ชื่นชอบงานรื่นเริง

สรุปความประทับใจ
ต้องยอมรับว่า การมาทานอาหารเม็กซิกัน ของเรามื้อนี้ อาหารที่นี่ได้เปลี่ยนความคิดของเราที่มีต่อ อาหารเม็กซิกัน  เพราะมันมีความหลากหลายมากกว่าแค่ Tacos หรือ Nachos ที่กินกันบ่อยๆ ทุกจานจะมีรสชาติหลายมิติ มีการแทรกรสเปรี้ยว ที่ช่วยให้รู้สึกสดชื่นและฟินได้ อยู่ตลอด เป็นอาหารที่ทานแล้วไม่เลี่ยน และไม่เผ็ดจนเกินไป แต่ละเมนูกระตุ้นความอร่ออยอยู่ตลอดเวลา สำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารเม็กซิกัน น่าจะรู้จักร้านนี้อยู่แล้ว หากใครที่ชอบชิม หรือไม่เคยทานอาหารเม็กซิกัน ก็อยากให้มาลองกัน บอกเลยว่าทานง่าย อร่อย และต้องประทับใจแน่นอนคะ